Sichere dir den Jahrgang 2025!

Pet-Nat & Apfel Cider warten auf dich.

Hendrik Klingsöhr
2. Dezember 2025

Die ersten Produkte aus der Lese 2025 sind da!

Nach einer starken Lese im September sind passend zu Weihnachten unsere ersten Produkte aus dem neuen Jahrgang auf dem Markt: Muscaris Pet-Nat, Pinotin Pet-Nat & Apfel Cider warten auf euch. Unser Wein darf noch weiter im Keller reifen und wird ab April 2026 verfügbar sein.

Muscaris Pet-Nat - trockener weißer Perlwein

Leicht - aromatisch - frisch - angenehm prickelnd

Pet-Nat steht für „Pétillant Naturel“ und ist ein sprudelnder Wein, der eine erfrischende Mischung zwischen Secco und Winzersekt darstellt.

Er wird aus unseren weißen Muscaris-Trauben gewonnen und ist aromatisch sowie angenehm prickelnd - perfekt als Aperitif für das anstehende Weihnachts- oder Silvesteressen.

Aussehen: trüb, gelbgold bis orange

Geruch: Holunder-Blüten, Zitrus, Apfel & Muscataromen

Geschmack: Holunderblüten, Muscataromen, Apfel-Zitrusnoten – erfrischend, sprudelig & macht Lust auf mehr

Preis: 15€

Pinotin Pet-Nat - trockener Rosé Perlwein

Beerig - frisch - frech & leichtfüßig - rosé bis rubinrot

Dieser Pet-Nat wird aus unseren roten Pinotin-Trauben gewonnen, ist beerig und erfrischend - perfekt als prickelnde Begleitung zu eurem Weihnachtsessen oder vorweg.

Ob Rosé oder fast schon Rot, das müsst ihr final bei Tisch besprechen. Leichtfüßig tänzelnd kommt unsere erste Rosé-Variante des Pet-Nat daher, schafft er es auch in dein Glas?

Aussehen: schimmernd, rosa bis rubinrot

Geruch: Himbeere, Brombeere & Zitrus

Geschmack: Beerigkeit trifft auf Erfrischung und Kohlensäure, frech & leichtfüßig

Preis: 15€

Apfel Cider - trockener weißer Perlwein

Mostig - aromatisch - erfrischend - ausgeglichen

Unser Apfel Cider, aus unseren Streuobstwiesen. Hergestellt wie ein Pet-Nat und im Geschmack wie ein britischer Cider. Das Beste aus beiden Welten: Cidre (französisch) trifft auf Cider (britisch).

Qualität und Handwerk schütteln sich die Hände und heraus kommt ein leicht sprudelndes, mostiges Getränk.

Aussehen: trüb-orange

Geruch: oxidierter Apfel, Birne, Rosengeruch, Hefezopf

Geschmack: Apfel und Hefezopf setzen sich fort, feine Kohlensäure, ein gut austariertes und entspanntes Trinkvergnügen

Preis: 4,50€

Jetzt vorbestellen und ab Hof abholen!

Es gibt zwei Möglichkeiten, wie du unsere begehrten Flaschen ergattern kannst: Wir haben ein Kontingent für den Tannenzauber auf Thudts Hof am 06.12. reserviert und vergeben den Rest über Vorbestellung per E-Mail am 17. und 20.12. ab Weinkeller. Alle Details zu den Terminen findest du unten. Antworte einfach auf diese E-Mail mit dem gewünschten Produkt und der Stückzahl. Wir vergeben die Flaschen nach dem Prinzip „first come, first served“.

Es gibt keinen Versand - die Flaschen holst du direkt auf dem Hof ab. Bitte bring dafür dein eigenes Transportbehältnis mit. Weinkartons können wir leider nicht stellen.

Thudts Tannenzauber, 06.12., 10-17 Uhr

Finde bei einer Tasse selbstgemachten Winzer-Glühwein deinen Weihnachtsbaum und nimm direkt ein paar Flaschen Pet-Nat mit. Die Nordmann-Tannen sind wie immer Bioland-Qualität. Das ganze Thudts-Hof-Team freut sich auf dich!

📍 Wo: Thudts Hof, Hauptstraße 4, 38723 Seesen-Herrhausen

Abholung ab Weinkeller:

🗓️ Termin 1: Mittwoch, 17.12., 14-18 Uhr

🗓️ Termin 2: Samstag, 20.12., 10-13 Uhr

📍 Wo: Weinkeller, Hungerbornstraße 14, 38723 Seesen-Herrhausen

👉 Wer auch ohne Flaschenreservierung Lust hat bei einem Glas Winzerglühwein unseren Weinkeller zu besichtigen, ist an beiden Terminen herzlich eingeladen!

Genieße Weihnachten und Silvester mit einem Pet-Nat aus der Region!

Wir freuen uns so sehr, dass wir dich auch in diesem Jahr wieder mit unserem Pet-Nat durch die Feiertage begleiten dürfen. Unser Herz schlägt für die Region Harz und seine Menschen! Der Pet-Nat in deinem Glas kommt nur zustande, weil wir so viele tolle Helfer:innen haben, die uns bei der Lese mit anpacken. Mit dem Kauf unterstützt du nicht nur unser Herzensprojekt, sondern hilfst uns, unseren Freiwilligen etwas zurückzugeben. Wir glauben, dass hier gemeinsam etwas für die Region Harz entsteht, das bleibt!

Unser Wein wird ab April 2026 verfügbar sein. 2025 ist ein starker Jahrgang und es wird auch einige neue Weine geben. Das Warten lohnt sich!

Herzliche Grüße,

Dein Weinhof Nettesprung

Hendrik, Steffen & Jessica